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Itzinger, Andrea

Itzinger, Andrea

Andrea Itzinger arbeitete Anfang der 80er als Grafikerin für die Zeitschrift "Der Wiener" und Werbeagenturen wie Young & Rubicam und GGK, Wien. Später war sie als Artdirektorin an großen Werbekampagnen beteiligt, um als Konsequenz daraus die Werbung für immer zu verlassen. Als selbstständige Designerin verlagerte sich ihre Kernkompetenz von der Grafik zum Design und schließlich zur Konzeption. Seit 15 Jahren entwickelt sie in Kooperation mit ihrem Mann, Hans Kudlich, Bühnenbildner und Professor für Szenographie, Ausstellungsprojekte und Besucherzentren.


Als Mutter von zwei Kindern und enthusiastische Gastgeberin hat sie im Laufe ihres Lebens geschätzte 50.000 Mal zum Kochlöffel gegriffen. Sie hat mit indischen Fischern am Strand Fische geräuchert, auf thailändischen Dächern Brote gebacken und der VIP-Gesellschaft Hongkongs die Palatschinke näher gebracht. Vergessene Rezepte, fremde Gerichte, andere Sitten, wie auch das Kochen unter ungewohnten Bedingungen findet sie nach wie vor faszinierend und hinterfragenswert. Kulinarische Spurensuche war also immer schon Thema!

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